Probióticos y prebioticos
🌟 Probióticos y Prebióticos:
1. Probióticos (Los Microorganismos)
Son microorganismos vivos (bacterias "buenas", como Lactobacillus y Bifidobacterium) que se ingieren para repoblar la flora intestinal.
• Beneficios:
• Salud Digestiva: Restauran el equilibrio de la microbiota, aliviando diarrea, estreñimiento y síntomas del SII.
• Inmunidad: Refuerzan el sistema inmunológico, ya que gran parte de la defensa reside en el intestino.
• Absorción: Favorecen la producción y mejor absorción de vitaminas (K, B) y minerales.
• Fuentes: Yogur con cultivos vivos, kéfir, chucrut.
2. Prebióticos (El Alimento)
Son fibras no digeribles que actúan como el alimento o combustible de los probióticos.
• Beneficios:
• Nutrición Bacteriana: Estimulan selectivamente el crecimiento y la actividad de las bacterias beneficiosas.
• Regularidad: Mejoran el tránsito intestinal, ayudando a prevenir y aliviar el estreñimiento.
• Metabolismo: Su fermentación produce ácidos grasos de cadena corta (butirato), que nutren las células del colon y mejoran el metabolismo.
• Fuentes: Ajo, cebolla, espárragos, plátanos verdes, avena.
3. Simbióticos (La Combinación)
Es la mezcla de probióticos y prebióticos. Ofrecen un efecto sinérgico al introducir bacterias beneficiosas y, al mismo tiempo, proporcionarles el alimento para que puedan proliferar y funcionar mejor en el intestino.